Recept budapestrulle
Ingredienser!
5 äggvitor.
3 dl socker.
150 g finhackade nötkärnor.
1 dl vetemjöl.
2 msk kakao.
1 påse mandelspån.
Fyllning!
3 dl vispgrädde.
en halv liter färska jordgubbar.
granering!
florsocker.
grädde.
jordgubbar.
Gör så här!
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. vispa äggvitorna till hårt skum.
3. Tillsätt sockret lite i taget.
4. Blanda nötter,mjöl och kakao.
5. Vänd ner det i ägg viteskummet.
6. Bred ut smeten i en långpanna täkt med bakplåtspapper.
7. Strö över mandelspån.
8. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter.
9. Stjälp upp kakan på sockrat smörpapper.
låt den svalna.
10. Vispa grädden med jordgubbarna.
Bred på fyllningen .
Rulla ihop tårtan. Sikta över florsocker.
Granera med grädde och jordgubbar.
lycka till 😊
